Fritzsche, parte integral do Grupo Citromax, tem se dedicado à criação de sabores e fragrâncias para aplicações industriais desde sua fundação em 1960.
Nossa história se entrelaça com a visão e o compromisso de Jacob Glueck, que assume a direção da Fritzsche SAICA e da casa estadunidense de sabores Citroil Enterprises em 1967, e acaba adquirindo-os no ano 2000.
Antes disso, em 1964, Jacob fundou a Citromax SACI, um complexo agroindustrial altamente especializado, produtor e processador de limões, em Tucumán, Argentina.
Atualmente, a Fritzsche e a Citromax formam um pilar sólido na indústria dos ingredientes alimentícios e dos aromas. Nossa cadeia de valor, completamente integrada, é o resultado de décadas de dedicação à inovação e à sustentabilidade.
Jacob Glueck
Nascido na Hungria, aprendeu o negócio dos sabores e das fragrâncias de seu pai, ainda na Europa. Benfeitor de muitas instituições e causas religiosas, obteve a máxima distinção do Seminário Teológico Rabí Isaac Elchanan, o prêmio Eitz Chaim.